Дизайн-проект интерьера ресторана

Ресторан – это в первую очередь атмосфера. Сюда приходят не столько поесть, сколько в надежде провести приятный вечер, насладиться великолепной кухней и отдохнуть. Дизайн интерьера ресторана играет в этом не меньшую роль, чем качество и разнообразие блюд и уровень сервиса.

Как театр начинается с вешалки, так кафе или ресторан начинаются с интерьера. Это та часть вашего бизнеса, на которой нельзя экономить. Нужно помнить, что интерьерный дизайн – довольно сложное направление, требующее профессионального подхода. Главная цель – создание оригинального, эксклюзивного интерьера, полностью отвечающего духу заведения. При этом важно сохранить уют, сделать пространство притягательным даже для случайных посетителей. Чем приятнее и комфортнее будет чувствовать себя клиент, тем чаще он будет возвращаться к вашему столу.

Правила создания дизайн-проекта

Дизайн-проект интерьера кафе или ресторана может отталкиваться от нескольких факторов:

• кухня (сохранение этнической направленности в оформлении – при этом следует избегать перенасыщенности и стереотипных представлений о стране);
• расположение (например, легкий, воздушный дизайн для прибрежного кафе или ретро-стиль для заведения в исторической части города);
• целевая аудитория (лаконичная обстановка для бизнес-залов или яркий футуристический стиль для молодежных баров);
• идея (выражение в интерьере уникальной концепции заведения).

При оформлении кафе важно помнить об удобстве клиентов, поэтому следует избегать чрезмерного загромождения пространства. Зато интересный, необычный интерьер, креативно обыгрывающий особенности помещения и демонстрирующий заботу о посетителях, выгодно отличит вас от конкурентов.

Современные тенденции позволяют оформлять рестораны в любом стиле, независимо от статуса заведения. Тем не менее, при разработке дизайн-проекта интерьера ресторана, необходимо полагаться на предпочтения основной целевой аудитории. Так, наибольшей популярностью для оформления ресторанов пользуются такие стили как:

• элегантная классика;
• респектабельный арт-деко;
• люксовая готика;
• беспроигрышный модерн;
• роскошный рококо;
• мягкий восточный стиль.

Специалисты дизайн-бюро BELLARDO обладают многолетним опытом в создании дизайна кафе и ресторанов любого уровня. Высокий профессионализм и творческий талант позволяет нам воплощать любые креативные идеи в реальность. Идеальный интерьер – наша работа.